LE RANCH CABALLIN SARL

Privilegiamo gli acquisti responsabili favorendo i fornitori locali e regionali, per limitare l’impronta di carbonio legata al trasporto e sostenere l’economia di prossimità. Particolare attenzione è riservata alla qualità. Le nostre scelte di acquisto tengono conto anche della durata delle attrezzature e del consumo energetico, al fine di ridurre l’impatto ambientale complessivo.

Incoraggiamo modalità di spostamento a basso impatto ambientale, sia per i nostri clienti sia per i nostri team. La struttura mette a disposizione attrezzature per la mobilità dolce (parcheggio biciclette sicuro) e informa i clienti sulle possibilità di accesso con i mezzi di trasporto e sugli itinerari locali. Vengono privilegiati i fornitori di prossimità per limitare le distanze di consegna. La pianificazione degli approvvigionamenti consente inoltre di ridurre la frequenza dei trasporti.

Messa a disposizione di un parcheggio per biciclette e informazione attiva dei clienti sugli itinerari ciclabili e pedonali della zona. Questa iniziativa favorisce la scoperta del territorio in mobilità dolce e riduce l’uso dell’auto per gli spostamenti brevi.

Abbiamo avviato un impegno attivo per ridurre il consumo di acqua attraverso diverse azioni: installazione di apparecchiature a basso consumo idrico (riduttori di flusso, sciacquoni a doppio scarico), sensibilizzazione dei team e informazione dei clienti sui gesti ecologici. Le procedure di pulizia sono state ottimizzate per evitare gli sprechi, e il monitoraggio dei consumi permette di individuare rapidamente qualsiasi scostamento. Il cambio di asciugamani e di biancheria della camera viene proposto su richiesta, per limitare i lavaggi inutili. La manutenzione delle attrezzature è seguita regolarmente per prevenire le perdite.

Introduzione di un programma di riutilizzo della biancheria della camera su richiesta del cliente. Questa semplice azione consente di ridurre in modo significativo il consumo di acqua e di energia legato al lavaggio, coinvolgendo attivamente il cliente nell’iniziativa ambientale.

Conduciamo una politica attiva di controllo dei consumi energetici basata sul monitoraggio regolare dei consumi, sull’ottimizzazione delle attrezzature e sulla sensibilizzazione dei team. L’illuminazione è interamente a LED e le apparecchiature ad alto consumo energetico vengono progressivamente sostituite con materiale più performante. Le aree tecniche e di servizio sono configurate per evitare consumi inutili (spegnimento automatico, procedure di fine servizio). Il riscaldamento e la climatizzazione sono regolati con temperature impostate in base alle stagioni. I team sono formati sui gesti ecologici energetici (spegnimento delle luci, gestione dello standby, uso ragionato delle attrezzature).

Passaggio dell’intera illuminazione a LED e introduzione di procedure di chiusura energetica a fine servizio (spegnimento sistematico delle aree inutilizzate, controllo delle attrezzature). Questa semplice azione ha permesso di ridurre sensibilmente i consumi elettrici giornalieri.

La struttura si trova in un ambiente naturale sensibile, classificato come zona Natura 2000. Per questo motivo ci impegniamo a limitare il nostro impatto sulla biodiversità locale e a preservare gli ecosistemi circostanti.

La manutenzione degli spazi esterni è effettuata in modo ragionato, senza ricorso a prodotti fitosanitari chimici, per rispettare la fauna e la flora locali. Le aree naturali sono conservate per quanto possibile e le sistemazioni sono pensate per integrarsi nel paesaggio esistente.

I team sono sensibilizzati alla tutela della biodiversità e i clienti sono informati sulla ricchezza naturale del sito e sulle buone pratiche da adottare durante il soggiorno.

Nella struttura è in vigore una politica di raccolta differenziata e di riduzione dei rifiuti. I rifiuti vengono separati per flussi (vetro, cartone, rifiuti riciclabili, rifiuti domestici), sia in cucina sia negli spazi comuni. Nella ristorazione lavoriamo per ridurre lo spreco alimentare attraverso una migliore gestione delle scorte, l’adeguamento delle quantità e la valorizzazione dei prodotti quando possibile. Gli imballaggi monouso sono limitati al massimo e sostituiti progressivamente da alternative durevoli o riutilizzabili. I team sono formati sulle buone pratiche di raccolta differenziata e di riduzione dei rifiuti.

Introduzione della raccolta differenziata in tutti i servizi (cucina, ristorante, hotel), con aree chiaramente identificate e una sensibilizzazione continua dei team. Questa organizzazione consente una migliore valorizzazione dei rifiuti e una riduzione dei rifiuti non riciclati.