MAISON FERBER

Referência incontornável da alta gastronomia artesanal, a Maison Ferber encarna a excelência do saber-fazer francês e o profundo respeito pelos ciclos da natureza. Ao aderir à La Fourmilière, este membro destaca uma produção de exceção em que cada compota, pastelaria e chocolate resulta de uma seleção rigorosa de matérias-primas, privilegiando a qualidade do pomar e o ritmo das estações. Como prestador de soluções, a Maison Ferber demonstra que é possível aliar o prestígio culinário ao compromisso com um consumo mais consciente e enraizado no território.

Muito mais do que uma simples assinatura de sabor, a empresa participa ativamente na vida da nossa comunidade, valorizando o artesanato de proximidade e a transmissão das tradições. Através das suas fichas ambientais, partilha as suas soluções assentes no “caseiro” e na utilização de produtos saudáveis, sem artifícios, para oferecer aos consum-atores produtos simultaneamente éticos e sensoriais. A sua presença na nossa rede reforça a nossa missão comum: tornar visíveis os atores que, pela sua paixão, preservam a biodiversidade e a riqueza dos nossos patrimónios locais.