Succo puro di mela di Alsace filtrato
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Prodotto
- Tematica
- Alimentazione
Succo di mela filtrato 100 % alsaziano, prodotto con mele raccolte in Alsazia e trasformate localmente dall’azienda familiare SAUTTER. Confezionato in una bottiglia di vetro da 100 cl, riutilizzabile e a rendere con cauzione, questo succo si inserisce in un approccio di filiera corta, di riutilizzo degli imballaggi e di valorizzazione delle risorse locali.
- Area:
- Volgelsheim
Le sue caratteristiche
Ecologico
- Un succo prodotto in filiera corta Le mele vengono raccolte in Alsazia, poi trasformate e imbottigliate localmente, presso lo stabilimento di Sessenheim. Questa vicinanza tra i luoghi di produzione e di trasformazione consente di limitare le distanze percorse e i trasporti, contribuendo così a ridurre le emissioni di CO₂ associate al trasporto delle materie prime e del prodotto. - Un imballaggio riutilizzabile grazie alla cauzione Il succo è confezionato in una bottiglia di vetro da 100 cl, riutilizzabile e a rendere con cauzione, progettata per più cicli di utilizzo. Questo sistema consente di limitare il ricorso a imballaggi monouso e di prolungare la durata di utilizzo dell’imballaggio. - Imballaggi provenienti principalmente da filiere europee Le bottiglie e gli altri componenti dell’imballaggio sono approvvigionati presso fornitori francesi ed europei, in base alla natura dei componenti e alle possibilità di approvvigionamento, limitando i trasporti e le emissioni di CO₂. - Un approccio di miglioramento continuo Si presta particolare attenzione al controllo dei consumi di acqua e di energia negli impianti di produzione e di imbottigliamento. Azioni di miglioramento vengono condotte progressivamente per ottimizzare le risorse necessarie al processo di produzione.
Seconda vita
- La valorizzazione dei coprodotti I coprodotti derivanti dalla trasformazione delle mele vengono valorizzati per quanto possibile, in particolare sotto forma di materia organica o di sottoprodotti agricoli. Questo approccio consente di limitare le perdite di materiale e di favorire un utilizzo complementare delle risorse derivanti dalla produzione. - Il riciclo del vetro come seconda fase Quando le bottiglie non possono più essere riutilizzate dopo più cicli di utilizzo, possono essere avviate alla filiera del riciclo del vetro. Vengono quindi trasformate per dare origine a nuovi prodotti in vetro. Questa soluzione consente di prolungare la vita del materiale, poiché il vetro è riciclabile all’infinito.
Ciclo di vita di questa soluzione
Fase 1: Il produttore
Trasforma mele provenienti da partner locali.
Fase 2: Il distributore
Commercializza e distribuisce questo succo di mela sensibilizzando il cliente.
Fase 3: Il consumatore consapevole
Sceglie questo succo per le sue virtù ambientali.
Prendi questo postoFase 4: Il raccoglitore
Raccoglie le bottiglie a rendere per rimetterle in circolo.
Mappa degli attori
La mappa non si carica. Posizioni ed elenco restano disponibili.
Attori selezionati (2)
- ABEDIS SAVolgelsheim
- SAUTTER POM'ORSessenheim