MAISON DORIATH

A Maison Lucien Doriath é uma instituição alsaciana especializada na criação e transformação de patos de foie gras de alta qualidade. Sediada em Soultz-les-Bains, a empresa domina toda a sua fileira, desde a criação ao ar livre até à mesa do seu restaurante gastronómico. Aliando tradição culinária e exigência artesanal, propõe uma gama de produtos da terra que reflete a excelência da gastronomia regional e um profundo respeito pelo produto em bruto.

Ao aderir à La Fourmilière, a Maison Lucien Doriath afirma a sua vontade de tornar o seu compromisso ecorresponsável visível e partilhado no seio de uma comunidade de parceiros empenhados. A sua adesão testemunha uma atitude de transparência sobre todo o ciclo de vida dos seus produtos, da criação local à valorização dos recursos. Através da sua página ecorresponsável, a empresa destaca as suas características sociais e ambientais, participando assim ativamente na promoção de um consumo mais sustentável e ético. Esta presença no nosso ecossistema permite à Lucien Doriath dar a conhecer as suas soluções autênticas aos nossos consum-atores, reforçando ao mesmo tempo os laços de proximidade que fazem a força do nosso território.