Alimentaire
Bière Biologique - Brasserie Météor
Secteur : Volgelsheim, Hochfelden
- Seconde vie
- Écologique
BRASSERIE METEOR
Producteur · Distributeur · Consomm'acteur
Découvrir la démarche de l’adhérent
Située au nord de Strasbourg depuis 1640, la Brasserie Meteor brasse aujourd'hui une large gamme de produits uniques.
Cette brasserie familiale et indépendante de 8 générations, s'engage dans la protection de l'environnement, grâce à la mise en place d'actions durables dans leur structure.
Depuis 1948, la brasserie produit, en grande partie, sa propre électricité grâce à un alternateur vapeur de 150 KW ! Ensuite, elle a investi dans une station d'épuration intégrée, ce qui lui permet de rejeter une eau épurée et parfaitement non polluée et de valoriser ses boues agricoles chez des agriculteurs partenaires de proximité !
Grâce à leur démarche environnementale, sur ces 20 dernières années, la Brasserie Meteor a réussi à économiser 30 % de leur consommation d'eau utilisée pour le brassage des bières.
Solutions proposées 1