Gefilterter reiner Apfelsaft aus Alsace
Lebensmittel und Getränke
- Art der Lösung
- Produkt
Zu 100 % elsässischer, filtrierter Apfelsaft, hergestellt aus im Elsass geernteten Äpfeln, die im Familienunternehmen SAUTTER vor Ort verarbeitet werden. Der Saft wird in einer wiederverwendbaren 100-cl-Glasflasche mit Pfand abgefüllt und steht für kurze Lieferwege, die Wiederverwendung von Verpackungen und die Nutzung regionaler Ressourcen.
- Branche:
- Bernolsheim
Merkmale
Umweltfreundlich
- Ein Saft aus kurzen Lieferwegen Die Äpfel werden im Elsass geerntet und anschließend vor Ort am Standort Sessenheim verarbeitet und abgefüllt. Die Nähe zwischen den Orten der Erzeugung und der Verarbeitung begrenzt die zurückgelegten Strecken und Transporte und trägt so dazu bei, die CO₂-Emissionen zu verringern, die mit der Beförderung der Rohstoffe und des Produkts verbunden sind. - Eine wiederverwendbare Verpackung dank Pfandsystem Der Saft wird in einer wiederverwendbaren 100-cl-Glasflasche mit Pfand abgefüllt, die für mehrere Nutzungszyklen ausgelegt ist. Dieses System begrenzt den Einsatz von Einwegverpackungen und verlängert die Nutzungsdauer der Verpackung. - Verpackungen überwiegend aus europäischen Lieferketten Die Flaschen und weiteren Verpackungsbestandteile werden je nach Art der Bestandteile und den Bezugsmöglichkeiten bei französischen und europäischen Lieferanten bezogen, was Transporte und CO₂-Emissionen begrenzt. - Ein Ansatz der kontinuierlichen Verbesserung Besondere Aufmerksamkeit gilt der Kontrolle des Wasser- und Energieverbrauchs in den Produktions- und Abfüllanlagen. Verbesserungsmaßnahmen werden schrittweise umgesetzt, um die für den Herstellungsprozess benötigten Ressourcen zu optimieren.
Zweites Leben
- Verwertung der Nebenprodukte Die bei der Verarbeitung der Äpfel anfallenden Nebenprodukte werden so weit wie möglich verwertet, insbesondere als organisches Material oder als landwirtschaftliche Nebenerzeugnisse. Dieser Ansatz begrenzt Materialverluste und fördert die ergänzende Nutzung der aus der Produktion stammenden Ressourcen. - Glasrecycling als zweiter Schritt Können die Flaschen nach mehreren Nutzungszyklen nicht mehr wiederverwendet werden, können sie dem Glasrecycling zugeführt werden. Dort werden sie zu neuen Glasprodukten verarbeitet. Diese Lösung verlängert die Lebensdauer des Materials, da Glas unbegrenzt recycelbar ist.
Lebenszyklus dieser Lösung
Schritt 1: Der Produzent
Verarbeitet Äpfel von lokalen Partnern.
Schritt 2: Der Händler
Vermarktet und vertreibt diesen Apfelsaft und sensibilisiert dabei die Kundschaft.
Schritt 3: Der engagierte Verbraucher
Wählt diesen Saft wegen seiner ökologischen Vorzüge.
Diesen Platz einnehmenSchritt 4: Der Sammler
Sammelt die Pfandflaschen ein, um sie wieder in den Kreislauf zu bringen.
Akteurskarte
Die Kartenkacheln laden nicht. Standorte und Liste bleiben verfügbar.
Ausgewählte Akteure (2)
- MD BOISSONSBernolsheim
- SAUTTER POM'ORSessenheim