Compra de frutas y verduras ecológicas
Alimentación
- Tipo de solución
- Gesto cotidiano
- Temática
- Alimentación
¿Por qué priorizar los productos de agricultura ecológica? Existen varias razones para elegir alimentos ecológicos: - Los pesticidas, fungicidas y fertilizantes químicos utilizados en la agricultura intensiva tienen consecuencias importantes para la salud, como el desarrollo de enfermedades graves: cáncer, leucemia, párkinson o alzhéimer. La agricultura ecológica sigue un pliego de condiciones estricto que prohíbe los pesticidas y fertilizantes de síntesis. - Preservación del medio ambiente y de la biodiversidad Por ello, es importante priorizar los productos de agricultura ecológica en los comedores laborales y escolares. ¡Y mejor aún si son productos locales!
- Sector:
- France
Sus características
Ecológico
- Preservación del suelo y del agua, ya que no se utilizan productos fitosanitarios y se realiza una rotación de cultivos para permitir la regeneración del suelo. - Preservación de la fauna y la flora, a diferencia de la agricultura intensiva, que afecta directamente a la biodiversidad. - Reducción de los gases de efecto invernadero generados por la fabricación de productos fitosanitarios.
Mapa de actores
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