Compra de fruta e legumes biológicos
Alimentação
- Tipo de solução
- Gesto
- Temática
- Alimentação
Porquê privilegiar os produtos de agricultura biológica? Existem várias razões para escolher alimentos biológicos: - Os pesticidas, fungicidas e fertilizantes químicos utilizados na agricultura intensiva têm consequências importantes para a saúde, como o desenvolvimento de doenças graves: cancro, leucemia, Parkinson ou Alzheimer. A agricultura biológica segue um caderno de encargos rigoroso que proíbe pesticidas e fertilizantes de síntese. - Preservação do ambiente e da biodiversidade É, por isso, importante privilegiar os produtos de agricultura biológica nas cantinas profissionais e escolares. E melhor ainda se forem produtos locais!
- Área:
- France
As suas características
Ecológico
- Preservação dos solos e da água, uma vez que não são utilizados produtos fitofarmacêuticos e é realizada uma rotação de culturas que permite a regeneração do solo. - Preservação da fauna e da flora, ao contrário da agricultura intensiva, que afeta diretamente a biodiversidade. - Redução dos gases com efeito de estufa gerados pelo fabrico de produtos fitofarmacêuticos.
Mapa de atores
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