Acquisto di frutta e verdura biologiche
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Gesto
- Tematica
- Alimentazione
Perché privilegiare i prodotti da agricoltura biologica? Esistono diversi motivi per scegliere alimenti biologici: - I pesticidi, i fungicidi e i fertilizzanti chimici utilizzati nell’agricoltura intensiva hanno conseguenze importanti sulla salute, come lo sviluppo di patologie gravi quali cancro, leucemia, Parkinson o Alzheimer. L’agricoltura biologica segue un disciplinare rigoroso che vieta pesticidi e fertilizzanti di sintesi. - Tutela dell’ambiente e della biodiversità È quindi importante privilegiare i prodotti da agricoltura biologica nelle mense aziendali e scolastiche. E se sono prodotti locali, ancora meglio!
- Area:
- France
Le sue caratteristiche
Ecologico
- Tutela del suolo e dell’acqua, poiché non vengono utilizzati prodotti fitosanitari e la rotazione delle colture consente al terreno di rigenerarsi. - Tutela della fauna e della flora, a differenza dell’agricoltura intensiva che incide direttamente sulla biodiversità. - Riduzione dei gas serra generati dalla produzione di prodotti fitosanitari.
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