Birra biologica - Brasserie Météor
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Prodotto
- Tematica
- Alimentazione
Questa birra biologica dell'Alsazia, prodotta con il luppolo Barbe Rouge, privilegia la filiera corta e il riutilizzo. Grazie al sistema del vuoto a rendere, permette di risparmiare il 76 % di energia e il 33 % di acqua rispetto a una bottiglia usa e getta. Ogni bottiglia vive almeno 6 anni e può essere riutilizzata fino a 25 volte prima di essere riciclata all'infinito, offrendo un'esperienza di degustazione responsabile e circolare al 100 %.
- Area:
- Volgelsheim
- Prodotti interessati:
- ALE BIO
Le sue caratteristiche
Certificazione biologica
Prodotta secondo un disciplinare rigoroso che esclude qualsiasi pesticida chimico, garantendo la tutela delle risorse idriche e il rispetto della biodiversità.
Territorio & filiera corta
Utilizzo del luppolo alsaziano Barbe Rouge, coltivato nelle immediate vicinanze del birrificio. Questo approvvigionamento locale limita le emissioni di gas a effetto serra legate al trasporto delle materie prime.
Energia
Risparmio di circa il 76 % del consumo energetico.
Risorsa acqua
Risparmio del 33 % del consumo di acqua.
Rifiuti
Eliminazione quasi totale dei rifiuti di imballaggio primario grazie al circuito di restituzione.
Il riutilizzo
Una bottiglia con cauzione ha una durata di vita media di almeno 6 anni e circola da 20 a 25 volte tra il birrificio e il consumatore.
Il riciclaggio
Quando una bottiglia è troppo usurata (striature da sfregamento) o rotta, entra nella filiera del riciclaggio del vetro.
Circolarità totale
Gettata nel contenitore del vetro, viene ricotta e modellata per tornare a essere una bottiglia nuova. Poiché il vetro è riciclabile all'infinito, si inserisce in una logica circolare senza fine.
Ciclo di vita di questa soluzione
Fase 1: Il produttore
Produce la birra biologica e locale con un processo produttivo rispettoso dell'ambiente
Fase 2: Il distributore
Distribuisce la birra in modo responsabile rispettando la guida ecologica
Fase 3: Il consumatore consapevole
Attore dell'eco-consumo, consuma questa birra locale e biologica e differenzia la bottiglia
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Attori selezionati (2)
- ABEDIS SAVolgelsheim
- BRASSERIE METEORHochfelden