Bière biologique – Brasserie du Grillen

- Origine locale et circuits courts La bière Liberté [Pilsner] - BIO est brassée à Colmar par la Brasserie du Grillen à partir de malts et de houblons cultivés en Alsace. L'utilisation de matières premières locales favorise les circuits courts, réduit les distances de transport et contribue au soutien de l'agriculture régionale. - Agriculture biologique Cette pilsner est élaborée exclusivement à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. La production biologique exclut l'usage de pesticides et d'engrais de synthèse, limitant ainsi les impacts sur les sols, la qualité de l'eau et la biodiversité. - Fabrication artisanale et respect de l'environnement La Brasserie du Grillen s'inscrit dans une démarche de production artisanale, locale et responsable. La bière est non filtrée et non pasteurisée, ce qui limite certaines étapes de transformation et s'inscrit dans une philosophie de production plus sobre et respectueuse de l'environnement.