Birra biologica – Brasserie du Grillen
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Prodotto
- Tematica
- Alimentazione
Questa birra chiara di Colmar, prodotta dalla Brasserie du Grillen, usa esclusivamente materie prime biologiche e locali: una birra alsaziana al 100%.
- Area:
- Bernolsheim
- Prodotti interessati:
- Liberté [Pilsner] - BIO
Le sue caratteristiche
Ecologico
- Origine locale e filiere corte Liberté [Pilsner] - BIO è prodotta a Colmar dalla Brasserie du Grillen con malti e luppoli coltivati in Alsazia. Le materie prime locali favoriscono filiere corte, riducono i trasporti e sostengono l’agricoltura regionale. - Agricoltura biologica Questa pilsner usa esclusivamente ingredienti biologici. La produzione esclude pesticidi e fertilizzanti di sintesi, limitando gli impatti su suolo, acqua e biodiversità. - Produzione artigianale e rispetto ambientale La Brasserie du Grillen segue una produzione artigianale, locale e responsabile. La birra non è filtrata né pastorizzata, limitando le lavorazioni in una filosofia più sobria e rispettosa dell’ambiente.
Ciclo di vita di questa soluzione
Fase 1: Il produttore
Progetta e produce birra minimizzando gli impatti ambientali.
Fase 2: Il distributore
Distribuisce la bevanda ottimizzando i percorsi.
Fase 3: Il consumatore consapevole
Sceglie e consuma questa birra biologica per le sue qualità ambientali.
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Attori selezionati (2)
- MD BOISSONSBernolsheim
- BRASSERIE DU GRILLENColmar