Per Frachtsegler transportierter Kaffee
Lebensmittel und Getränke
- Art der Lösung
- Produkt
- Branche:
- Haut-Rhin
- Betroffene Produkte:
- Café Tierra Prometida / Café La Palma
Merkmale
Umweltfreundlich
Die positive Wirkung dieses Angebots beruht auf dem Einsatz von Frachtseglern, einer seltenen und vorbildlichen Innovation, die statt fossiler Brennstoffe die Kraft des Windes nutzt, um die CO₂-Emissionen drastisch zu senken. Dieser Dekarbonisierungsansatz erstreckt sich auch auf andere Produkte wie Kakao und Rohkaffees aus kolumbianischen oder salvadorianischen Anbauregionen, die alle aus agrarökologischen und sozialen Initiativen stammen. Im Lebenszyklus dieses Angebots sind Akteure beteiligt, die sich für den Umweltschutz engagieren, insbesondere das Sourcing-Unternehmen Belco für den nachhaltigen Import, lokale Erzeugerkooperativen und die Reederei TOWT. Dieses dekarbonisierte Transportmodell schont die Ozeane und bietet eine glaubwürdige Alternative zum herkömmlichen Welthandel, wobei es einer Logik der bewussten CO₂-Bilanz folgt.
Zweites Leben
Nach dem Verbrauch kann der Kaffeesatz auf den Kompost gegeben werden: Er ist eine Quelle nährstoffreichen, strukturgebenden Humus und kann nach Belieben zugegeben werden.
Solidarisch
Dieses Angebot erzeugt konkrete soziale Wirkungen, indem es die Erzeugergemeinschaften in Kolumbien und El Salvador direkt unterstützt und so ihre Einkommen und Lebensbedingungen verbessert. Durch die Förderung des fairen Handels wertet es die landwirtschaftliche Arbeit der Kaffeebauern vor Ort auf und stärkt den sozialen Zusammenhalt durch eine solidarische Zusammenarbeit mit den lokalen Kooperativen. Dieser Ansatz macht die Branche für jüngere Generationen attraktiver, indem er ein lohnendes und motivierendes Modell bietet, das den Erhalt der Arbeitsplätze vor Ort in diesen engagierten Anbauregionen fördert.
Lebenszyklus dieser Lösung
Schritt 1: Der Produzent
Erzeugt den Kaffee
Schritt 2: Der Transporteur
Transportiert das Produkt vom Produzenten zum Händler.
Diesen Platz einnehmenSchritt 3: Der Händler
Röster
Schritt 4: Der Transporteur
Lieferung per Fahrrad ins Stadtzentrum von Colmar
Schritt 5: Der engagierte Verbraucher
Konsumiert das Produkt
Diesen Platz einnehmen
Akteurskarte
Die Kartenkacheln laden nicht. Standorte und Liste bleiben verfügbar.
Ausgewählte Akteure (2)
- TORREFACTION SCHREIBER CAFEMunster
- COLMAR LIVRELOColmar