Café transportado en velero de carga
Alimentación
- Tipo de solución
- Producto
- Temática
- Alimentación
- Sector:
- Haut-Rhin
- Productos relacionados:
- Café Tierra Prometida / Café La Palma
Sus características
Ecológico
El impacto positivo de este servicio se basa en el uso de veleros de carga, una innovación poco común y virtuosa que aprovecha la fuerza del viento en lugar de los combustibles fósiles para reducir drásticamente las emisiones de CO₂. Este planteamiento de descarbonización se extiende a otros productos, como el cacao y cafés verdes de terruños colombianos o salvadoreños, todos procedentes de iniciativas agroecológicas y sociales. El ciclo de vida de este servicio moviliza a actores comprometidos con la causa medioambiental, en particular la empresa de abastecimiento Belco para la importación sostenible, cooperativas de productores locales y el armador TOWT. Este modelo de transporte descarbonizado preserva los océanos y ofrece una alternativa creíble al comercio mundial convencional, respetando al mismo tiempo una lógica de impacto de carbono razonado.
Segunda vida
Después de consumirse, el poso del café puede incorporarse al compost: es una fuente de humus nutritivo y estructurante que se puede añadir a voluntad.
Solidario
Este servicio genera impactos sociales concretos al apoyar directamente a las comunidades productoras de Colombia y El Salvador, mejorando así sus ingresos y sus condiciones de vida. Al fomentar un comercio justo, valora el trabajo agrícola local de los caficultores y refuerza la cohesión social gracias a una colaboración solidaria con las cooperativas locales. Este enfoque hace que el sector resulte más atractivo para las generaciones jóvenes al ofrecer un modelo remunerador y motivador, lo que favorece el mantenimiento del empleo local en estos terruños comprometidos.
Ciclo de vida de esta solución
Paso 1: El productor
Produce el café
Paso 2: El transportista
Transporta el producto del productor al distribuidor.
Ocupar este lugarPaso 3: El distribuidor
Tostador
Paso 4: El transportista
Entrega en bicicleta en el centro de Colmar
Paso 5: El consumidor comprometido
Consume el producto
Ocupar este lugar
Mapa de actores
El mapa no carga. Las posiciones y la lista siguen disponibles.
Actores seleccionados (2)
- TORREFACTION SCHREIBER CAFEMunster
- COLMAR LIVRELOColmar