Café transportado em veleiro de carga
Alimentação
- Tipo de solução
- Produto
- Temática
- Alimentação
- Área:
- Haut-Rhin
- Produtos abrangidos:
- Café Tierra Prometida / Café La Palma
As suas características
Ecológico
O impacto positivo deste serviço assenta na utilização de veleiros de carga, uma inovação rara e virtuosa que aproveita a força do vento em vez de combustíveis fósseis para reduzir drasticamente as emissões de CO₂. Esta abordagem de descarbonização estende-se a outros produtos, como o cacau e cafés verdes de terroirs colombianos ou salvadorenhos, todos provenientes de iniciativas agroecológicas e sociais. O ciclo de vida deste serviço mobiliza atores empenhados na causa ambiental, nomeadamente a empresa de aprovisionamento Belco para a importação sustentável, cooperativas de produtores locais e o armador TOWT. Este modelo de transporte descarbonizado preserva os oceanos e oferece uma alternativa credível ao comércio mundial clássico, respeitando uma lógica de impacto de carbono ponderado.
Segunda vida
Depois de consumido, o borrão de café pode ser integrado no compostor: é uma fonte de húmus nutritivo e estruturante que pode ser adicionado à vontade.
Solidário
Este serviço gera impactos sociais concretos ao apoiar diretamente as comunidades produtoras na Colômbia e em El Salvador, melhorando assim os seus rendimentos e as suas condições de vida. Ao promover um comércio justo, valoriza o trabalho agrícola local dos cafeicultores e reforça a coesão social graças a uma colaboração solidária com as cooperativas locais. Esta abordagem torna a fileira mais atrativa para as gerações mais jovens, ao propor um modelo remunerador e motivador, o que favorece a manutenção do emprego local nestes terroirs empenhados.
Ciclo de vida desta solução
Etapa 1: O produtor
Produz o café
Etapa 2: O transportador
Transporta o produto do produtor ao distribuidor.
Ocupar este lugarEtapa 3: O distribuidor
Torrefator
Etapa 4: O transportador
Entrega de bicicleta no centro da cidade de Colmar
Etapa 5: O consumidor empenhado
Consome o produto
Ocupar este lugar
Mapa de atores
O mapa não carrega. As posições e a lista continuam disponíveis.
Atores selecionados (2)
- TORREFACTION SCHREIBER CAFEMunster
- COLMAR LIVRELOColmar