
Consegna di ceste di frutta e verdura da un orticoltore locale
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Gesto
- Tematica
- Alimentazione
Perché offrire ai propri collaboratori la consegna di ceste da un orticoltore locale? Consumare prodotti locali permette di: - Ritrovare il vero gusto degli alimenti: infatti, molto spesso la frutta e la verdura dei supermercati vengono raccolte prima della maturazione per poter sopportare il trasporto e sono poi fatte maturare artificialmente per essere vendute. Così perdono sapore, a differenza dei prodotti locali raccolti a maturazione. - Beneficiare delle vitamine dei prodotti locali: i prodotti raccolti precocemente perdono vitamine, mentre i prodotti locali conservano intatta la loro qualità nutritiva. - Sostenere i produttori locali: eliminando gli intermediari, si garantisce al produttore un giusto prezzo. Ciò permette non solo di creare un'economia locale virtuosa in grado di generare occupazione, ma anche di salvare le piccole aziende agricole. - Ridurre la propria impronta di carbonio Tutte le strutture, private o pubbliche, possono farsi consegnare ceste di frutta e verdura da produttori locali per i propri collaboratori!
- Area:
- France
Le sue caratteristiche
Ecologico
- Riduzione delle emissioni di CO2 perché il tragitto è più breve - Contributo alla salvaguardia dell'orticoltura locale, che è una sfida importante dal punto di vista ambientale (lotta all'impermeabilizzazione del suolo, tutela della biodiversità alimentare, ecc.)
Solidale
Sostegno all'economia locale e all'occupazione.
Mappa degli attori
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