
Entrega de cabazes de fruta e legumes de um produtor local
Alimentação
- Tipo de solução
- Gesto
- Temática
- Alimentação
Porquê oferecer aos colaboradores a entrega de cabazes de um horticultor local? Consumir produtos locais permite: - Reencontrar o verdadeiro sabor dos alimentos: com efeito, muitas vezes as frutas e legumes dos supermercados são colhidos antes de amadurecer para resistirem ao transporte e são depois amadurecidos artificialmente para serem vendidos. Assim, perdem sabor, ao contrário dos produtos locais colhidos maduros. - Beneficiar das vitaminas dos produtos locais: os produtos colhidos precocemente perdem vitaminas, ao contrário dos produtos locais, que mantêm intacta a sua qualidade nutritiva. - Apoiar os produtores locais: ao eliminar os intermediários, garante-se que o produtor recebe um preço justo. Isto permite não só criar uma economia local virtuosa, capaz de gerar emprego, mas também salvar pequenas explorações. - Reduzir a pegada de carbono Todas as estruturas, privadas ou públicas, podem receber cabazes de frutas e legumes de produtores locais para os seus colaboradores!
- Área:
- France
As suas características
Ecológico
- Redução das emissões de CO2, uma vez que o trajeto é mais curto - Contributo para a preservação da horticultura local, que é um desafio importante do ponto de vista ambiental (combate à impermeabilização dos solos, preservação da biodiversidade alimentar, etc.)
Solidário
Apoio à economia local e ao emprego.
Mapa de atores
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