HERRSCHER PRODUCTION
¿Quiénes somos?
La carnicería-charcutería Herrscher, institución de Colmar desde 1955, representa la excelencia del territorio alsaciano con producción artesanal de alta calidad. Reconocida con premios como la Knack d’or, ofrece una amplia gama de charcutería y un servicio completo de catering para recepciones privadas y grandes eventos profesionales.
Como negocio artesanal con reconocimiento, Maison Herrscher prioriza la proximidad, apoya la economía local y garantiza una trazabilidad rigurosa de las materias primas. Su compromiso social pasa por transmitir un patrimonio culinario auténtico y mantener una empresa familiar dinámica, combinando recetas ancestrales y logística moderna para garantizar frescura y calidad impecable.