Café transportado en velero de carga
Alimentación
- Tipo de solución
- Producto
- Temática
- Alimentación
Este café forma parte de un planteamiento de consumo más responsable: combina cafés procedentes de terruños comprometidos con prácticas agroecológicas con un transporte marítimo a vela, que permite reducir el impacto de carbono asociado a su traslado.
- Sector:
- Haut-Rhin
- Productos relacionados:
- Café Tierra Prometida / Café La Palma
Sus características
Ecológico
- Un transporte a la fuerza del viento El café se transporta a bordo de veleros de carga que utilizan la fuerza del viento como principal fuente de propulsión. Esta alternativa al transporte marítimo convencional permite reducir de forma significativa las emisiones de CO₂ asociadas a su traslado. - Cafés procedentes de terruños comprometidos Los cafés verdes, en particular los procedentes de terruños colombianos o salvadoreños, provienen de iniciativas que favorecen las prácticas agroecológicas y contribuyen al desarrollo de las comunidades productoras. - Una cadena de suministro responsable El ciclo de vida del café moviliza a actores comprometidos, como el comprador Belco, cooperativas de productores locales y la naviera TOWT, con el fin de favorecer un sector más sostenible y responsable. - Una alternativa al transporte tradicional El transporte a vela constituye una alternativa más sobria al transporte marítimo convencional, ya que limita el uso de combustibles fósiles y contribuye a un mejor control de la huella de carbono del café.
Segunda vida
Después de consumirse, el poso del café puede incorporarse al compost: es una fuente de humus nutritivo y estructurante que se puede añadir a voluntad.
Solidario
Este servicio genera impactos sociales concretos al apoyar directamente a las comunidades productoras de Colombia y El Salvador, mejorando así sus ingresos y sus condiciones de vida. Al fomentar un comercio justo, valora el trabajo agrícola local de los caficultores y refuerza la cohesión social gracias a una colaboración solidaria con las cooperativas locales. Este enfoque hace que el sector resulte más atractivo para las generaciones jóvenes al ofrecer un modelo remunerador y motivador, lo que favorece el mantenimiento del empleo local en estos terruños comprometidos.
Ciclo de vida de esta solución
Paso 1: El productor
Tuesta el café procedente de un transporte marítimo a vela.
Paso 2: El distribuidor
Distribuye el café limitando su impacto.
Paso 3: El consumidor comprometido
Elige este café por sus virtudes medioambientales.
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Mapa de actores
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Actores seleccionados (1)
- TORREFACTION SCHREIBER CAFEMunster