Café transportado em veleiro de carga
Alimentação
- Tipo de solução
- Produto
- Temática
- Alimentação
Este café insere-se numa abordagem de consumo mais responsável, associando cafés provenientes de terroirs empenhados em práticas agroecológicas a um transporte marítimo à vela, que permite reduzir o impacto de carbono associado ao seu transporte.
- Área:
- Haut-Rhin
- Produtos abrangidos:
- Café Tierra Prometida / Café La Palma
As suas características
Ecológico
- Um transporte à força do vento O café é transportado a bordo de veleiros de carga, que utilizam a força do vento como principal fonte de propulsão. Esta alternativa ao transporte marítimo convencional permite reduzir significativamente as emissões de CO₂ associadas ao seu transporte. - Cafés provenientes de terroirs empenhados Os cafés verdes, nomeadamente provenientes de terroirs colombianos ou salvadorenhos, resultam de iniciativas que favorecem práticas agroecológicas e contribuem para o desenvolvimento das comunidades produtoras. - Uma cadeia de abastecimento responsável O ciclo de vida do café mobiliza intervenientes empenhados, como o fornecedor Belco, cooperativas de produtores locais e o armador TOWT, a fim de promover uma fileira mais sustentável e responsável. - Uma alternativa ao transporte tradicional O transporte à vela constitui uma alternativa mais sóbria ao transporte marítimo convencional, limitando a utilização de combustíveis fósseis e contribuindo para um melhor controlo da pegada de carbono do café.
Segunda vida
Depois de consumido, o borrão de café pode ser integrado no compostor: é uma fonte de húmus nutritivo e estruturante que pode ser adicionado à vontade.
Solidário
Este serviço gera impactos sociais concretos ao apoiar diretamente as comunidades produtoras na Colômbia e em El Salvador, melhorando assim os seus rendimentos e as suas condições de vida. Ao promover um comércio justo, valoriza o trabalho agrícola local dos cafeicultores e reforça a coesão social graças a uma colaboração solidária com as cooperativas locais. Esta abordagem torna a fileira mais atrativa para as gerações mais jovens, ao propor um modelo remunerador e motivador, o que favorece a manutenção do emprego local nestes terroirs empenhados.
Ciclo de vida desta solução
Etapa 1: O produtor
Torrefaz o café proveniente de um transporte marítimo à vela.
Etapa 2: O distribuidor
Distribui o café limitando o seu impacto.
Etapa 3: O consumidor empenhado
Escolhe este café pelas suas virtudes ambientais.
Ocupar este lugar
Mapa de atores
O mapa não carrega. As posições e a lista continuam disponíveis.
Atores selecionados (1)
- TORREFACTION SCHREIBER CAFEMunster