Frutta e verdura da un’agricoltura resiliente e solidale
Alimentazione
- Tipo di soluzione
- Prodotto
- Tematica
- Alimentazione
Frutta e verdura sono coltivate dai membri dell'associazione Ô Bon Jardinier, nell'ambito di un approccio ambientale e partecipativo.
- Area:
- Haut-Rhin
Le sue caratteristiche
Ecologico
- Produzione locale Frutta e verdura sono coltivate direttamente nell'orto di Ô Bon Jardinier, vicino al luogo di distribuzione. Questa vicinanza limita le distanze di trasporto e le esigenze logistiche, riducendo così il consumo di energia e le emissioni di CO₂ legate al trasporto dei prodotti. - Agricoltura resiliente La produzione si inserisce in un approccio di resilienza agricola, con pratiche adatte alle condizioni locali e alle sfide ambientali. Si basa su pratiche adatte al contesto locale, che consentono una gestione più parsimoniosa dell'acqua e delle risorse, limitando al tempo stesso il fabbisogno di energia e di input. - Diversità delle colture La diversità di frutta e verdura coltivate favorisce la biodiversità, contribuisce a preservare la qualità dei suoli e rafforza la resilienza dell'orto di fronte alle avversità climatiche e alle malattie. - Stagionalità delle colture Frutta e verdura sono coltivate al ritmo delle stagioni, il che consente di limitare il fabbisogno di riscaldamento, illuminazione ed energia necessario per la produzione fuori stagione.
Solidale
- Un approccio collettivo e partecipativo Il funzionamento associativo e l'orto partecipativo permettono di coinvolgere collettivamente i membri in un percorso di produzione rispettoso dell'ambiente, favorendo al tempo stesso la condivisione di conoscenze e di pratiche agricole.
Ciclo di vita di questa soluzione
Fase 1: Il produttore
I membri dell'associazione coltivano frutta e verdura nell'ambito di un'agricoltura resiliente.
Fase 2: Il distributore
Distribuisce la propria produzione direttamente nel negozio situato accanto all'orto.
Fase 3: Il consumatore consapevole
Consuma questa frutta e questa verdura per le loro virtù ambientali e solidali.
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Attori selezionati (1)
- O BON JARDINIERIngersheim