Separação dos biorresíduos e implementação da compostagem

Porquê separar e valorizar os biorresíduos? Os biorresíduos representam ainda um terço dos caixotes de resíduos domésticos indiferenciados (OMR). No entanto, têm valor. Em vez de serem enviados para aterro ou incinerados, os resíduos verdes podem ser levados ao ecocentro ou utilizados diretamente no jardim. Quanto aos resíduos alimentares, poderiam ser compostados ou sujeitos a metanização com vista ao seu regresso ao solo, e o biogás resultante do seu tratamento pode substituir energias fósseis. O Estado decidiu agir contra este desperdício, aprovando uma lei que impõe a separação na origem dos biorresíduos a partir de 31 de dezembro de 2023, e confiou 100 milhões de euros do seu plano de relançamento à ADEME para que apoie as autarquias e as empresas que se organizam para cumprir a obrigação na data prevista. Alguns números: 38 % dos resíduos domésticos indiferenciados poderiam ser objeto de valorização orgânica. (Fonte: Modecom 2017) 6 Mt de resíduos poderiam ter sido valorizados organicamente em 2017. Foram recolhidas separadamente 68 783 t (Fonte: inquérito Modecom 2017) 157 autarquias tinham implementado ou estavam a organizar uma recolha seletiva de biorresíduos em 2019. Ou seja, apenas 6 % da população. (Fonte: inquérito sobre a separação na origem dos biorresíduos em França, ADEME 2021, publicação em breve) Uma parte considerável dos biorresíduos pode ser valorizada, mas os meios atualmente existentes para uma recolha por terceiros não estão suficientemente desenvolvidos. É por isso que a compostagem in situ tem um interesse real, tanto do ponto de vista ecológico como económico e regulamentar. Onde colocar o composto? Há vários critérios a ter em conta ao escolher o local do composto. É preferível escolher um local acessível, relativamente próximo da zona de produção de resíduos orgânicos e de fácil acesso com mau tempo (evite a chuva, a lama...) Coloque sempre o composto sobre terra, nunca sobre betão ou qualquer outra superfície impermeável! As minhocas têm de poder aceder-lhe para assegurar uma boa decomposição da matéria 😊 Recomenda-se colocá-lo numa superfície de armazenamento plana onde a água não se acumule, num local abrigado do vento e, de preferência, meia sombra, meio sol (o composto não deve estar nem demasiado húmido nem demasiado seco). Deve também haver espaço suficiente para poder arejar o composto quando necessário. Que compostor escolher? Há várias formas de fazer compostagem; o importante é concentrar-se mais no que se deposita do que no recipiente. Para espaços grandes, uma simples pilha de compostagem em leira pode bastar. Existem também compostores muito estéticos, nomeadamente em madeira. É mesmo possível fabricá-los em casa, utilizando paletes velhas não tratadas encaixadas umas nas outras. Cuidado para não colocar uma palete como fundo do compostor: lembre-se de que o composto deve estar diretamente em contacto com a terra! Ou ainda, os compostores de plástico são numerosos no mercado: menos estéticos, mais frágeis, mas muitas vezes mais baratos... Também podem servir, desde que não alimentem o nosso problema planetário das micropartículas de plástico... As etapas de preparação de um bom composto 1. Escolha um local ideal para o seu amigo, o composto 2. Alguns dirão que se deve revolver a primeira camada do solo, mas isso depende da qualidade do mesmo. Se o seu solo for muito duro (compactado, com um pouco de musgo à superfície), convém de facto arejá-lo um pouco. Se não for o caso, pode começar diretamente as camadas de matéria; as minhocas encarregar-se-ão do resto. 3. No início da maturação de um composto, pode colocar no fundo uma camada de restos vegetais secos, como palha ou folhas mortas. Acrescente depois uma camada de matéria vegetal fresca: aparas de relva, “ervas daninhas”, se possível sem sementes. Regue as camadas com água da chuva, se possível, pois a maturação requer alguma humidade. 4. Poderá depois ir acrescentando os seus resíduos orgânicos, como restos de refeições, cascas, folhas de legumes, resíduos verdes, etc. Procure sempre manter a proporção de 2/3 de elementos ricos em azoto (que se decompõem facilmente e são mais húmidos: aparas de relva, restos de refeições, cascas) e 1/3 de elementos ricos em carbono (mais secos e de decomposição mais lenta: serradura, folhas mortas, pedaços de cartão ou de toalhetes de papel, etc.) De vez em quando, pode intercalar uma fina camada de cinza de madeira, rica em potassa, que ativará a decomposição. O seu composto estará maduro entre 8 e 18 meses de decomposição. Não deve cheirar a mais nada além de boa terra rica e deve ter uma cor escura, quase preta. Será perfeito junto às suas plantas hortícolas... Conselho: quando iniciar um novo composto, não hesite em acrescentar um pouco do antigo para ativar a maturação.

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