CHOCOLATERIE ABTEY

Maison familiale emblématique fondée en 1946 à Mulhouse, la Chocolaterie Abtey s’engage au sein de La Fourmilière pour faire rayonner l'excellence chocolatière alsacienne. Spécialiste mondialement reconnu du chocolat fourré à la liqueur (sans cristallisation de sucre), cet adhérent combine tradition artisanale et innovation industrielle. Son approche repose sur une sélection rigoureuse des matières premières et une volonté constante de moderniser ses processus pour répondre aux enjeux de la consommation durable.

Bien plus qu'un fabricant de douceurs, Abtey incarne une industrie gourmande et responsable ancrée à Heiteren. À travers ses fiches environnementales, l'entreprise valorise l'utilisation de pur beurre de cacao, l'exclusion de l'huile de palme et l'optimisation de ses emballages pour réduire l'impact écologique de ses créations. Sa présence dans notre réseau renforce notre mission collective : soutenir des fleurons locaux qui pérennisent un savoir-faire rare tout en s'adaptant aux exigences de transparence et de respect des écosystèmes (filière cacao éthique).