CHOCOLATERIE ABTEY

Die 1946 in Mulhouse gegründete Chocolaterie Abtey, ein emblematisches Familienunternehmen, engagiert sich in La Fourmilière dafür, die elsässische Schokoladenkunst zum Strahlen zu bringen. Als weltweit anerkannter Spezialist für likörgefüllte Schokolade (ohne Zuckerkristallisation) verbindet dieses Mitglied handwerkliche Tradition mit industrieller Innovation. Sein Ansatz beruht auf einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und dem beständigen Willen, seine Prozesse zu modernisieren, um den Herausforderungen nachhaltigen Konsums gerecht zu werden.

Abtey ist weit mehr als ein Hersteller von Süßwaren und verkörpert eine genussvolle und verantwortungsbewusste Industrie mit Sitz in Heiteren. Über seine Umweltprofile hebt das Unternehmen die Verwendung von reiner Kakaobutter, den Verzicht auf Palmöl und die Optimierung seiner Verpackungen hervor, um die ökologischen Auswirkungen seiner Kreationen zu verringern. Seine Präsenz in unserem Netzwerk stärkt unsere gemeinsame Mission: lokale Aushängeschilder zu unterstützen, die ein seltenes Know-how bewahren und sich zugleich den Anforderungen an Transparenz und Achtung der Ökosysteme anpassen (ethische Kakaolieferkette).