FORTWENGER

Depuis 1768, la Maison Fortwenger perpétue à Gertwiller le savoir-faire ancestral du pain d'épices alsacien. En rejoignant La Fourmilière, cet adhérent emblématique réaffirme son attachement à un artisanat d'excellence qui traverse les siècles sans perdre de sa pertinence. Spécialiste du façonnage à l'ancienne, Fortwenger combine des ingrédients nobles et des recettes jalousement gardées pour offrir des produits qui racontent l'histoire de notre terroir, tout en s'inscrivant dans les enjeux de l'industrie agroalimentaire de demain.

Bien plus qu'une biscuiterie, Fortwenger incarne la résilience d'un modèle familial tourné vers l'avenir. À travers ses fiches environnementales, l'entreprise valorise des engagements concrets : sélection rigoureuse de matières premières locales, réduction des emballages plastiques et optimisation énergétique de ses sites de production. Sa présence dans notre réseau renforce notre mission collective : prouver que la fidélité aux racines est le meilleur terreau pour cultiver une économie locale, durable et créatrice d'émotions gourmandes.