FORTWENGER

Desde 1768, la Maison Fortwenger perpetúa en Gertwiller el saber hacer ancestral del pan de especias alsaciano. Al unirse a La Fourmilière, este miembro emblemático reafirma su apego a una artesanía de excelencia que atraviesa los siglos sin perder vigencia. Especialista en el moldeado a la antigua, Fortwenger combina ingredientes nobles y recetas celosamente guardadas para ofrecer productos que cuentan la historia de nuestro terruño, a la vez que se inscribe en los retos de la industria agroalimentaria del futuro.

Mucho más que una galletería, Fortwenger encarna la resiliencia de un modelo familiar orientado al futuro. A través de sus fichas medioambientales, la empresa destaca compromisos concretos: selección rigurosa de materias primas locales, reducción de los envases de plástico y optimización energética de sus centros de producción. Su presencia en nuestra red refuerza nuestra misión colectiva: demostrar que la fidelidad a las raíces es el mejor abono para cultivar una economía local, sostenible y creadora de emociones golosas.