FORTWENGER

Dal 1768 la Maison Fortwenger perpetua a Gertwiller il sapere ancestrale del pan di spezie alsaziano. Aderendo a La Fourmilière, questo membro emblematico riafferma il proprio legame con un artigianato d’eccellenza che attraversa i secoli senza perdere attualità. Specialista della lavorazione all’antica, Fortwenger combina ingredienti nobili e ricette gelosamente custodite per offrire prodotti che raccontano la storia del nostro terroir, inserendosi al tempo stesso nelle sfide dell’industria agroalimentare di domani.

Ben più di un biscottificio, Fortwenger incarna la resilienza di un modello familiare rivolto al futuro. Attraverso le sue schede ambientali, l’azienda valorizza impegni concreti: rigorosa selezione di materie prime locali, riduzione degli imballaggi in plastica e ottimizzazione energetica dei propri siti produttivi. La sua presenza nella nostra rete rafforza la nostra missione collettiva: dimostrare che la fedeltà alle radici è il miglior terreno per coltivare un’economia locale, sostenibile e creatrice di emozioni golose.