FORTWENGER

Desde 1768, a Maison Fortwenger perpetua em Gertwiller o saber-fazer ancestral do pão de especiarias alsaciano. Ao aderir à La Fourmilière, este membro emblemático reafirma o seu apego a um artesanato de excelência que atravessa os séculos sem perder pertinência. Especialista na moldagem à moda antiga, a Fortwenger combina ingredientes nobres e receitas zelosamente guardadas para oferecer produtos que contam a história do nosso terroir, inscrevendo-se ao mesmo tempo nos desafios da indústria agroalimentar de amanhã.

Muito mais do que uma fábrica de bolachas, a Fortwenger encarna a resiliência de um modelo familiar virado para o futuro. Através das suas fichas ambientais, a empresa valoriza compromissos concretos: seleção rigorosa de matérias-primas locais, redução das embalagens de plástico e otimização energética dos seus locais de produção. A sua presença na nossa rede reforça a nossa missão coletiva: provar que a fidelidade às raízes é o melhor terreno para cultivar uma economia local, sustentável e criadora de emoções gulosas.