Mit umweltbewussten regionalen Caterern zusammenarbeiten

Warum mit regionalen, umweltverantwortlichen Cateringunternehmen arbeiten? Regionale und umweltbewusste Lieferanten helfen, die Umweltbelastung des Unternehmens zu verringern und die lokale Wirtschaft zu stärken. Eine internationale Norm legt fest, welche Anforderungen für ein möglichst umweltverantwortliches Catering einzuhalten sind: ISO 2012. Sie berücksichtigt die drei Säulen der nachhaltigen Entwicklung: Wirtschaft, Umwelt und Gesellschaft. Ein umweltverantwortliches Cateringunternehmen bemüht sich, ISO 2012 mit diesen drei Säulen möglichst umfassend einzuhalten. Ein regionales Cateringunternehmen, das die Umwelt schützt: - Optimiert den Wasser- und Energieeinsatz - Bevorzugt kurze Lieferketten und regionale Partner - Setzt bei Veranstaltungen konkrete Umweltmaßnahmen um.

Branche:

France