Colaboración con servicios de catering locales y responsables
Compras sostenibles
- Tipo de solución
- Gesto cotidiano
- Temática
- Compras sostenibles
¿Por qué trabajar con empresas de catering locales y ecorresponsables? Trabajar con proveedores locales y respetuosos con el medio ambiente permite reducir el impacto ambiental de la empresa y favorecer la economía local. Una norma internacional establece los requisitos que debe cumplir una empresa de catering para ser lo más ecorresponsable posible: ISO 2012. Considera los tres pilares del desarrollo sostenible: economía, medio ambiente y sociedad. Una empresa de catering ecorresponsable procura respetar al máximo ISO 2012, que considera estos tres pilares. Una empresa de catering local comprometida con el medio ambiente: - Optimiza el uso del agua y la energía - Favorece los circuitos cortos y los socios locales - Aplica medidas ecológicas concretas durante los eventos.
- Sector:
- France
Sus características
Ecológico
- Reducción de la huella de carbono al favorecer circuitos cortos mediante colaboraciones con empresas de catering locales
Solidario
Apoyo a la economía local y al empleo.
Mapa de actores
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