Parcerias com serviços locais de catering ecologicamente responsáveis
Compras sustentáveis
- Tipo de solução
- Gesto
- Temática
- Compras sustentáveis
Porquê trabalhar com empresas de catering locais e ecologicamente responsáveis? Trabalhar com fornecedores locais que respeitam o ambiente permite reduzir o impacto ambiental da empresa e favorecer a economia local. Uma norma internacional define os requisitos a cumprir para um serviço de catering tão ecologicamente responsável quanto possível: ISO 2012. Considera os três pilares do desenvolvimento sustentável: economia, ambiente e sociedade. Uma empresa de catering ecologicamente responsável procura cumprir o melhor possível a ISO 2012, que considera estes três pilares. Uma empresa de catering local empenhada na preservação do ambiente: - Otimiza a utilização de água e energia - Favorece circuitos curtos e parceiros locais - Implementa ações ecológicas concretas durante os eventos.
- Área:
- France
As suas características
Ecológico
- Redução da pegada de carbono ao favorecer circuitos curtos através de parcerias com empresas de catering locais
Solidário
Apoio à economia local e ao emprego.
Mapa de atores
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