BATEAU DU RHIN
¿Quiénes somos?
Anclado en el Port du Rhin de Strasbourg, el Bateau du Rhin se compromete dentro de La Fourmilière para demostrar que la gastronomía puede ser una poderosa palanca de inclusión y convivencia.
Mucho más que un restaurante de barrio, el Bateau du Rhin encarna una economía de proximidad generosa. A través de sus fichas ambientales, el establecimiento pone en valor el uso de productos frescos y de temporada, así como una gestión rigurosa de los biorresiduos y de los circuitos cortos. Su presencia en nuestra red refuerza nuestra misión colectiva: poner en valor a las empresas que nutren el cuerpo y el espíritu, creando al mismo tiempo puentes duraderos hacia el empleo y la dignidad social para los habitantes del territorio.