BURELAND

Bureland è una cooperativa familiare alsaziana e lorenese che, da quasi 60 anni, riunisce 17 famiglie di allevatori locali attorno a un’unica ambizione: offrire uova di qualità valorizzando l’agricoltura locale, il benessere animale e il rispetto dell’ambiente.

Dall’allevamento delle pollastre e delle galline ovaiole alla produzione di cereali locali, passando per la selezione, il confezionamento e la spedizione delle uova, Bureland controlla l’intera filiera. Questa organizzazione consente di privilegiare le filiere corte, sostenere i produttori locali e garantire una buona tracciabilità dei prodotti.

Questo impegno è riconosciuto da diversi marchi e certificazioni. Il marchio Alsace Excellence valorizza il radicamento regionale e le pratiche responsabili, mentre l’Agricoltura Biologica (AB) garantisce il rispetto di un disciplinare che favorisce pratiche più rispettose dell’ambiente. Œufs de France garantisce l’origine francese delle uova e la loro tracciabilità. La certificazione IFS attesta il controllo dei processi produttivi e la sicurezza alimentare, mentre «Savourez l’Alsace avec l’agriculture locale» mette in risalto l’origine regionale dei prodotti.

Bureland agisce inoltre concretamente per ridurre il proprio impatto ambientale grazie al suo centro di confezionamento dotato di pannelli fotovoltaici, che coprono circa il 35% del suo fabbisogno di elettricità.

Scegliere le uova Bureland significa dunque sostenere gli allevatori, l’agricoltura e l’economia locale. La filiera dà da vivere a quasi un centinaio di persone e contribuisce a mantenere un know-how regionale. Bureland si impegna inoltre nella vita del proprio territorio attraverso un sostegno regolare alle associazioni locali, azioni di solidarietà e donazioni a opere e iniziative di interesse generale.